Dimanche 8 juin 2008
7
08
/06
/2008
14:10
Pour 8
personnes
8 feuilles de filo
400 g de pistaches non salées
40 g de pain d'épices
50 g de miel
2 c.Ã .s de fleur d'oranger
20 g de beurre
Réalisation :
Mixer grossièrement les pistaches et le pain d'épices
Ajouter le miel et la fleur d'oranger
Découper les feuilles de filo aux dimensions du moule
Superposer 4 feuilles badigeonnées de beurre fondu dans le fond du moule
Etaler la préparation aux pistaches et recouvrir des 4 dernières feuilles de filo beurrées
Bien tasser le tout et prédecouper en carrés
Cuire pendant 25 mn au four préchauffé à 180 °C, couvert d'un papier alu
Servir froid
8 feuilles de filo
400 g de pistaches non salées
40 g de pain d'épices
50 g de miel
2 c.Ã .s de fleur d'oranger
20 g de beurre
Réalisation :
Mixer grossièrement les pistaches et le pain d'épices
Ajouter le miel et la fleur d'oranger
Découper les feuilles de filo aux dimensions du moule
Superposer 4 feuilles badigeonnées de beurre fondu dans le fond du moule
Etaler la préparation aux pistaches et recouvrir des 4 dernières feuilles de filo beurrées
Bien tasser le tout et prédecouper en carrés
Cuire pendant 25 mn au four préchauffé à 180 °C, couvert d'un papier alu
Servir froid
Le saviez vous ?
Quel vin boire :
un sauternes
Espace partage :
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Les desserts
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Communauté : La Route des Epices
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