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Comment conserver ses légumes

L’aubergine :

Elle se garde plusieurs jours au frais ou dans le bac à légume du réfrigérateur



Les carottes :

Elles se gardent pendant 1 semaine au frigo dans le bac à légumes

Ne pas les mélanger à des pommes, cela les rendrait amères

Les tomates :

Elles se gardent plusieurs jours  dans un endroit frais, mais surtout pas au frigo, elles y perdraient leur goût et leur texture



Les courgettes :

Elles se gardent dans le bac à légumes pendant 1 semaine

Les choux :

Ils se gardent dans le bac à légumes au frigo

Les choux fleurs :

Ils ne se gardent que 3 jours grand max dans le bac à légumes



Les Endives :

Légume très fragile, elle se gardent au frais et à l’abri de la lumière

Je les enveloppe dans un papier absorbant légèrement humide

Les haricots verts :

Ils ne se gardent pas plus de 3 jours au frigo

La betterave

Les poireaux :

Ils se gardent dans un endroit frais comme par exemple le rebord d’une fenêtre