Samedi 25 octobre 2008
6
25
/10
/2008
01:27
Prépar
ation : 15
mn
Cuisson : 5 mn
Pour 2 personnes
50 cl d'eau
1 c.à .s de miso
5 g d'algues wakame séchée
75 g g de tofu
2 cuil. à café de dashi
1 oignon vert
Réalisation :
Mettre l'algue dans un bol d'eau tiède pendant 5 mn
L'égoutter et la couper en lanières.
Emincer finement l'oignon
Coupez le tofu en petits dés.
Portez l'eau à ébullition avec le dashi.
Baisser le feu et ajouter le miso, mélanger.
Ajoutez les algues, le tofu et l'oignon.
Laissez sur le feu sans ébullition pendant 2 mn
Servir sans attendre
ation : 15
mnCuisson : 5 mn
Pour 2 personnes
50 cl d'eau
1 c.à .s de miso
5 g d'algues wakame séchée
75 g g de tofu
2 cuil. à café de dashi
1 oignon vert
Réalisation :
Mettre l'algue dans un bol d'eau tiède pendant 5 mn
L'égoutter et la couper en lanières.
Emincer finement l'oignon
Coupez le tofu en petits dés.
Portez l'eau à ébullition avec le dashi.
Baisser le feu et ajouter le miso, mélanger.
Ajoutez les algues, le tofu et l'oignon.
Laissez sur le feu sans ébullition pendant 2 mn
Servir sans attendre
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Cuisine du monde
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