La vitamine A
Elle participe au bon développement de la vue
Elle est nécessaire au bon état de la peau, des muqueuses
Elle est également une des vitamines de la croissance
Ses sources
On la trouve dans le foie, le beurre, le jaune d’œuf, la matière grasse du lait, carottes, épinards tomates et certains fruits, dont le melon et l’abricot
La vitamine B
Elle inclus la B1, B2 , B3 , PP , B5 B6 , B8 , H B9 et B12
Elle est essentielle au développement des glucides des lipides et des protéines
La B1 ; vitamine du système nerveux et musculaire
La B5 ; Vitamine de la pousse des cheveux
La B6 ; Vitamine de la régulation
La B9 et la B12, vitamine anti anémique
La PP, vitamine du bon développement cellulaire
Ses sources
La viande de porc, foie et autres abats, poissons, coquillages, œuf, lait légumes secs fromages, céréales complètes, légumes et légumes à feuilles, fruits, levure, fruits oléagineux, pommes de terre
La Vitamine K
Indispensable çà la coagulation du sang
Ses sources
Légumes verts, mais aussi le foie, les œufs.
La vitamine C
Vitamine anti fatigue
Stimule les défenses de l’organisme, indispensable à la croissance, et favorise l’absorption du fer( propriétés anti anémiques)
Ses sources
Tous les fruits et particulièrement les agrumes et les baies, tous les légumes, l’oseille et le persil
La vitamine D
Vitamine anti rachitique
Elle accroît l’absorption du calcium et favorise sa fixation dans les os et les dents
Ses sources
Les poissons gras, le foie, les jaunes d’œufs, la matière grasse du lait (fromage et lait entier)
La vitamine E
Vitamine anti oxydation par excellence
Protège les membranes des cellules et prolonge la vie des globules rouges
Ses sources
Huiles et margarine, foie, œufs, légumes verts, germes de céréales
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires - Recommander
Recherche
Articles récents
- Fricassée de cuisses de grenouilles
- Smoothie banane et framboise à la crème de coco
- Ananas poêlé et fruits de la passion
- Wok de nouilles chinoises au poulet
- Dés de saumon pané au sésame
- Soupe de crevettes thaï
- Filets de sandre aux girolles
- Terrine de marcassin
- Presskopf
- Foie gras de canard poêlé aux raisins
Calendrier
Texte Libre
