Dimanche 1 mars 2009
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07:04
Préparation : 15 mn
Pour 6 personnes
5 carrés de fromage frais
2 avocats bien mûrs
1 citron vert
Piment de Cayenne
Réalisation :
Mixer ensemble, les carrés, la chair des avocats, le jus de citron, 1 c.à .s de zeste de citron vert et une pointe de piment de cayenne
Réserver cette pâte au frais pendant au moins 2 h
Servir avec des blinis ou des chips de maïs
C'est un peu éloigné de la recette du guacamole de base , mais tout aussi bon
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Apéritif et amuses bouches
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Anne
Voila encore une superbe recette .
Amitiés ,
Roland