Dimanche 10 mai 2009
7
10
/05
/2009
03:47
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Pour 4 personnes
4 poires williams
4 belles figues
100 g de sucre
1 pincée de cannelle
Réalisation :
Préchauffer le four à 180 °C
Laver essuyer et equeuter les poires sans les peler
Laver les figues les essuyer et les fendre en croix sur le dessus , les ouvrir légèrement
Couper le dessus des poires et les creuser afin de pouvoir les garnir
Disposer les figues dans les poires
Saupoudrer de cannelle et de sucre
Enfourner et faire cuire pendant 30 mn
Servir chaud avec la sauce caramélise du plat
Le plus du chef :
Ajouter une noisette de beurre salé juste avant de servir
Cuisson : 30 mn
Pour 4 personnes
4 poires williams
4 belles figues
100 g de sucre
1 pincée de cannelle
Réalisation :
Préchauffer le four à 180 °C
Laver essuyer et equeuter les poires sans les peler
Laver les figues les essuyer et les fendre en croix sur le dessus , les ouvrir légèrement
Couper le dessus des poires et les creuser afin de pouvoir les garnir
Disposer les figues dans les poires
Saupoudrer de cannelle et de sucre
Enfourner et faire cuire pendant 30 mn
Servir chaud avec la sauce caramélise du plat
Le plus du chef :
Ajouter une noisette de beurre salé juste avant de servir
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Les desserts
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