Mercredi 13 mai 2009
3
13
/05
/2009
00:09
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 + 25 mn
Pour 6 personnes
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
4 panais
2 belles courgettes
3 oeufs
25 cl de crème
Ciboulette
Sel poivre
Réalisation :
Laver et peler les panais
Laver les courgettes
Les détailler en tronçons
Les faire cuire dns une casserole d'eau salée pendant 15 mn
Préchauffer le four à 200 °C
Abaisser la pâte dans un moule à tarte
Dans un saladier, battre les oeufs avec sel poivre et la crème ainsi que la ciboulette ciselée
Egoutter les légumes et les écraser grossièrement
Ajouter cette purée au mélange oeufs et crème et mélanger
Verser le tout sur la pâte
Enfourner et faire cuire pendant 25 mn env
Cuisson : 15 + 25 mn
Pour 6 personnes
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
4 panais
2 belles courgettes
3 oeufs
25 cl de crème
Ciboulette
Sel poivre
Réalisation :
Laver et peler les panais
Laver les courgettes
Les détailler en tronçons
Les faire cuire dns une casserole d'eau salée pendant 15 mn
Préchauffer le four à 200 °C
Abaisser la pâte dans un moule à tarte
Dans un saladier, battre les oeufs avec sel poivre et la crème ainsi que la ciboulette ciselée
Egoutter les légumes et les écraser grossièrement
Ajouter cette purée au mélange oeufs et crème et mélanger
Verser le tout sur la pâte
Enfourner et faire cuire pendant 25 mn env
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Entrées chaudes
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Communauté : passionnés de cuisine
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