Lundi 6 avril 2009
1
06
/04
/2009
12:54
Préparation : 20 mn
Cuisson : 3 mn
Repos: 1 h
Pour 4 personnes
250 g de fromage blanc
250 de crème
2 zestes de citron jaunes ou verts)
110 g de sucre
50 g de glucose
Réalisation :
Faire fondre le sucre et le glucose ensemble dans la crème
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les zestes de citron
Ajouter les sucres et la crème sur le fromage blanc
Faire prendre en sorbetière pendant env 45 mn
Sortir la glace 10 mn avant afin de pouvoir y faire de belles boules ou des quenelles
Un pur délice cette glace !
Cuisson : 3 mn
Repos: 1 h
Pour 4 personnes
250 g de fromage blanc
250 de crème
2 zestes de citron jaunes ou verts)
110 g de sucre
50 g de glucose
Réalisation :
Faire fondre le sucre et le glucose ensemble dans la crème
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les zestes de citron
Ajouter les sucres et la crème sur le fromage blanc
Faire prendre en sorbetière pendant env 45 mn
Sortir la glace 10 mn avant afin de pouvoir y faire de belles boules ou des quenelles
Un pur délice cette glace !
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Les desserts
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Communauté : Miam,miam
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