Vendredi 29 mai 2009
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29
/05
/2009
04:52
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Pour 4 personnes
400 g de germes de soja
1 chou chinois
5 cl de sauce soja
5 cl d'huile de sésame
5 cl de sauce huître
5 cl d'huile d'olive
Sel
Piment d'espelette
Réalisation :
Faire chauffer un wok avec l'huile d'olive
Laver les germes de soja et le chou
L'émincer et le mélanger au germes avec les sauces dans un saladier
Faire sauter le tout dans le wok
Rectifier l'assaisonnement
Servir avec une viande ou un poisson
Cuisson : 5 mn
Pour 4 personnes
400 g de germes de soja
1 chou chinois
5 cl de sauce soja
5 cl d'huile de sésame
5 cl de sauce huître
5 cl d'huile d'olive
Sel
Piment d'espelette
Réalisation :
Faire chauffer un wok avec l'huile d'olive
Laver les germes de soja et le chou
L'émincer et le mélanger au germes avec les sauces dans un saladier
Faire sauter le tout dans le wok
Rectifier l'assaisonnement
Servir avec une viande ou un poisson
Par La cuisine de Céline
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Publié dans : Les légumes et autres
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