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Lundi 8 juin 2009 1 08 /06 /2009 00:07
Pour 6 personnes

30 g de cacahuètes décortiquées
1 grosse tomate
1 oignon vert
4 piments oiseaux
1c.à.s d'huile
1 pincée de sel

Réalisation :

Monder et peler la tomate
L'écraser dans une casserole dans laquelle on aura fait chauffer l'huile
Asaisonner de sel
Ajouter les pments émincés et les cacahuètes écrasées
Parsemer d'oignon vert émincé


Autres recettes de rougail


Rougail d'aubergines

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Par La cuisine de Céline - Publié dans : Cuisine du monde - Communauté : La Route des Epices
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