Directions

1. Préchauffez le four à thermostat 6 puis étalez la pâte dans un moule à tarte et réservez au frais
2. Ensuite, préparer le lardon
3. Faites-le bouillir dans une casserole pendant 1 minute le temps qu’il blanchisse puis égouttez-les
4. Dans une poêle, faites-les revenir 5 minutes à feu moyen sans graisse
5. Egouttez-les sur du papier absorbant
6. Pour terminer, battre les œufs avec la crème, le paprika et le poivre dans un saladier
7. Ajoutez-y les lardons et le jambon
8. Puis versez le tout sur le fond de tarte et enfourner 40 minutes.